不同材料的塑料制品使用條件是不同的,可以翻過(guò)來(lái)看一下塑料杯子或者飯盒的底部,有一個(gè)小三角的圖案,中間帶有數(shù)字,不同的數(shù)字代表制作材料不同,說(shuō)明它們?cè)谑褂蒙弦泊嬖诓煌?/p>
“01”: PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)
常見(jiàn)的礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材料做成的,這種飲料瓶不能循環(huán)使用,也不能裝熱水。其耐熱溫度只有70℃,只適合裝暖飲或冷飲,裝高溫液體或加熱易變形,會(huì)溶解出對(duì)人體有害的物質(zhì)。科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),這種塑料制品用10個(gè)月后可能釋放出致癌物質(zhì)。因此,飲料瓶等用完了就要丟掉,不要再用來(lái)作為水杯,或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器盛裝其他食品,以免引發(fā)健康問(wèn)題。
“02”:HDPE(高密度聚乙烯)
承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器以及目前超市和商場(chǎng)中使用的塑料袋多是此種材料制成,可耐110℃的高溫,標(biāo)明食品用的塑料袋可用來(lái)盛裝食品。承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在仔細(xì)清潔后重復(fù)使用,但這些容器通常不好清洗,易殘留清潔用品,變成細(xì)菌的溫床,因此清潔不徹底時(shí)最好不要循環(huán)使用。
“03”:PVC(聚氯乙烯)
這種材料的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來(lái)自于2個(gè)方面:一是生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有被完全聚合的單分子氯乙烯,二是增塑劑中的有害物。這2種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時(shí)容易析出,有毒物隨食物進(jìn)入人體后容易致癌。目前,這種材料的容器已經(jīng)較少用于包裝食品。如果家庭有這種材料的物品,千萬(wàn)不要讓它受熱。
“04”:LDPE(低密度聚乙烯)
保鮮膜、塑料膜等都是這種材料,耐熱性不強(qiáng)。通常合格的PE保鮮膜在溫度超過(guò)110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此,食物入微波爐前,要先取下包裹著的保鮮膜。
“05”:PP(聚丙烯)
微波爐餐盒采用這種材料制成,耐130℃的高溫,透明度差,這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,在仔細(xì)清潔后可重復(fù)使用。需要特別注意的是,一些微波爐餐盒盒體以05號(hào)PP制造,但盒蓋卻以06號(hào)PS(聚苯乙烯))制造,PS透明度好,但不耐高溫,所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見(jiàn),容器放入微波爐前,要先把蓋子取下。
“06”:PS(聚苯乙烯)
這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材料,又耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中,以免因溫度過(guò)高而釋放出化學(xué)物質(zhì)。另外,該種材料的容器也不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì),因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體有害的聚苯乙烯。因此,要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“07”:PC及其他類(lèi)
PC是被大量使用的一種材料,多用于制造奶瓶、太空杯等,因?yàn)楹须p酚A而備受爭(zhēng)議。一些專(zhuān)家指出,理論上,只要在制作PC的過(guò)程中,雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu),便表示制品完全沒(méi)有雙酚A,更談不上釋出。若有小量雙酚A沒(méi)有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu),則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。因此,在使用此塑料容器時(shí)要格外注意,PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,避免用PC材料的水杯盛滾開(kāi)水或放在水中煮沸。
如果塑料水壺編號(hào)為07,下列方法可降低風(fēng)險(xiǎn):使用時(shí)勿加熱,勿在陽(yáng)光下直射;不用洗碗機(jī)、烘碗機(jī)清洗水壺;第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然烘干;如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋,容易藏細(xì)菌;避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。盡量避免塑料制品在高溫下消毒,可以采用流動(dòng)水沖洗、晾干來(lái)進(jìn)行清潔。